ramada brasov

Cum alegi șampania care te face să …vezi “stele”!?

sampanie

Un pahar de șampanie adevărată ne face pe toți să exclamăm asemeni lui Dom Perignon: “Come quickly, I am tasting stars!“. O exclamație perfectă pentru a descrie experiența degustării unui vin spumant sau a unei șampanii de calitate.

Și pentru că gusturile nu se discută și unii preferăm un gust mai aromat, cu un perlaj fin, alții mai acid și persistent, haideți să vedem clasificarea șampaniilor și a spumantelor pentru a știi exact cu următoarea ocazie, ce să alegem de pe raft:

În funcție de nivelurile de zahăr rezidual avem:

  • Brut Nature : 0-3 grame de zahăr/ litru
  • Extra brut  (“extra” sec): 0-6 grame de zahăr/litru
  • Brut  (sec):  <12 grame/litru
  • Extra sec: 12-17 grame/litru
  • Sec: 17-35 grame/litru
  • Demi-sec: 35-50 grame/litru
  • Doux (dulce) > 50 grame/litru
Nouă ni s-a și făcut poftă!! Voi ce alegeți?

 

Leave a Reply

twenty − 3 =